Browar Zamkowy, Racibórz. Kod kreskowy: 5907506252115¹⁾.

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, chmiel goryczkowy i aromatyczny.

Zawartość alkoholu: 9,2% obj. Warka do: 12.06.2019.

Barwa bez mała czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana ciemnobeżowa, obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach kawy i czekolady. Trochę suszonej śliwki i karmelu. Wyczuwalne ciemne słody oraz odrobina sosu sojowego.

Smak zdominowany przez słodycz, której moim zdaniem jest zdecydowanie za dużo. Karmel, ciemne słody oraz trochę kawy i deserowej czekolady. Delikatny owocowy kwasek i goryczka na średnim poziomie z niewielką palonką. Alkohol świetnie ukryty. Piwo w sumie nieco wodniste. Szczerze przyznam, że spodziewałem się zdecydowanie lepszych doznań, tym bardziej, że porter czekał na test dość długo.

Zasłużył jedynie na 6 punktów.

Opinia: Sten
02/07/2019

Nowa etykieta i nieco zwiększona moc - teraz ma 9,2%. Ponadto chwalą się zdobyciem złotych medali w Konkursie Good Beer w roku 2017 i 2019 oraz brązowym w roku 2018.

Warka do 13.05.2020r. Kod kreskowy: 5907506252115²⁾.

Barwa brunatna podczas nalewania, w szkle kompletnie czarna.

Piana brązowa, błyskawicznie redukująca się do kilku nieśmiałych kropek na powierzchni. Na szkle nijak nie mogła zaznaczyć swej obecności.

Pachnie bardzo przyjemnie. Czuć palonkę, kawę, gorzką czekoladę oraz śliwkę.

Nasycenie niskie.

W smaku czuć słodycz i kwasek śliwki, zalegającą, acz niezbyt intensywną goryczkę oraz przyjemny winny posmak. Alkohol niemal niewyczuwalny, choć po chwili bardzo przyjemnie rozgrzewa wnętrzności.

Piwo jest smaczne, sycące i przyjemne. Może nieco zbyt delikatne i ciut za słodkie. Rzekłbym lekkie wino jęczmienne.

W sam raz na 7 punktów.

Opinia: Capricorn
20/12/2019r.

Nieco zmieniona szata graficzna. Kod kreskowy, skład i parametry bez zmian.

Warka do: 25.11.2025r.

Barwa czarna z rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.

Piana ciemnobeżowa, dość obfita o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach ciemnych słodów, suszonej śliwki, kawy i czekolady oraz małe co nieco palonki. Smak na początku kwaskowy od ciemnych słodów, kawy i śliwki. Odrobina czekolady i karmelu. Pojawia się też skórka razowca. Goryczka niczego sobie z wyraźną palonką. Alkohol ukryty, acz rozgrzewający. W moim przekonaniu piwo jest zdecydowanie lepsze od tego, które testowałem 10 lat temu, choć szału nie ma.

Tym razem dam 7 punktów.

Opinia: Sten
11/05/2025r.