Zakładowy - Zabawa

Browar Zakładowy, Poniatowa. Kod kreskowy: 59077531712071).

Oat IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład:woda; słody: jęczmienny, owsiany, pszeniczny; płatki owsiane; chmiel (Azacca, Topaz); drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka nr 1 do: 13.06.2022.

Barwa żółta, mętna.

Piana biała, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła powolnie do grubej i trwałej kołderki. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach owoców cytrusowych i w mniejszym stopniu tropikalnych. Nuty zbożowe z wyraźnym owsem. W tle odrobina cebulki.

Smak wytrawny, zdominowany przez cytrusowy kwasek z grejpfrutem na czele. Nieco mniej pomarańczy. Słody z wyraźnym owsem i z niewielką słodyczą. Goryczka całkiem spora i długotrwała z cytrusami i ziółkami. Wspaniałe piwo do powolnego sączenia.

8 punktów.

Opinia: Sten
30/12/2021

1)
Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, ul. Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa.
encyklopedia/piwa/zakladowy_zabawa.txt · ostatnio zmienione: 2021/12/30 21:15 (edycja zewnętrzna)