Uwarzono dla: Wolf & Oak Distillery przez: Bielawska Wytwórnia Napojów Sp. z o.o. Sp. k. Bielawa (Browar Wielka Sowa). Kod kreskowy: 5907222560716¹⁾.

Gin IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, jałowiec, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 13,8% wag. Warka do: 11.07.2023.

Barwa miedziana, mętnawa. Na dnie butelki pozostał niewielki osad.

Piana bladokremowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do trwałej warstewki zwieńczonej mini grzybkiem. Obfitą i gęstą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych, ziółek i w minimalnym stopniu jałowca. Słody ledwie zaznaczone.

Smak kwaskowy, cytrusowy z cytryną i limonką. Nutka kwiatowa i słód z niewielką dawką białego pieczywa. Goryczka na średnim poziomie z ziółkami i iglakami, ale bez wątpienia nie jest to jałowiec. W sumie piwo wodniste z lekka i co by nie mówić, mało w nim IPA.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
05/11/2022