Browar Wielka Sowa, Bielawska Wytwórnia Napojów Sp. z o.o. Sp. k. Bielawa. Kod kreskowy: 5907222560303¹⁾.

IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 15,5% wag. Warka do: 09.11.2024.

Barwa miedziana, leciutko mglista.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do bardzo grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Drobniutką koronką zaznaczyła na szkle każdy wypity łyk.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach zdominowany przez chmiele. Owoce cytrusowe i tropikalne oraz żywica. Słód z przypieczoną skórką chleba oraz nieco karmelu.

W smaku również prym wiodą chmiele. Cytrusowy kwasek z grejpfrutem i limonką. Zdecydowanie mniej tropików z mango na czele. Delikatna słodycz słodów i karmelu. Pojawia się też przypieczona skórka chleba. Goryczka dość solidna z ziółkami i żywicą. Długo i przyjemnie pieści kubki smakowe. Wspaniała IPA z amerykańskimi nutkami. Warto spróbować.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
17/06/2023