Browar Palatum, Warszawa. Kod kreskowy: 5905159520346¹⁾.

Piwo jasne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 11,3% wag., IBU-15. Warka do: 31.12.2023.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mętnawa.

Piana biała, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Niewielką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy, ciasteczkowy i nieco cytrusowy. Wyczuwalny banan i śladowe goździki.

Smak kwaskowy, cytrusowy z dojrzałą cytryną. Słody z białym pieczywem i niewielką słodyczą. Pojawia się też jakby mączny posmaczek, który jest wyczuwalny na podniebieniu. Trochę banana i zdecydowanie mniej goździka. Goryczka niewielka i krótkotrwała o pestkowym posmaczku, tłumiona kwaskiem. Piwo na średnim poziomie, wodniste i mało wyraziste.

Nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
18/11/2023