Mastri Birrai Umbri - Birra Speciale Bianca Artigianale Cotta 50

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. Gualdo Catteneo, Włochy. Kod kreskowy: 80071536005471).

Piwo pszeniczne, niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód pszeniczny Senatore Cappeli (23%), syrop cukrowy z buraków, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj. Warka do: 05.04.2024.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana biała, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka maleńkich plamek.

Nasycenie spore. Czuć szczypanie na języku.

W zapachu sporo pszenicy i herbatników. Wyraźne winogrona z małym winnym aromatem. Delikatne banany i śladowe goździki. W tle kwiaty.

Smak słodowy z dominacją pszenicy. Mniej jęczmienia i herbatników i niewielka słodycz. Kwasek niedojrzałych winogron i nutka bananowa i kwiatowa. Goryczka na średnim poziomie z wyraźnymi ziółkami. Bardzo dobre, orzeźwiające piwo, bardziej na lato.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
24/01/2024

1)
Farchioni Olii SpA, Via B. Buozzi, 10, 06030 Giano dell'Umbria, PG.
encyklopedia/piwa/mastri_birrai_umbri_birra_speciale_bianca_artigianale_cotta_50.txt · ostatnio zmienione: 2024/01/25 21:36 (edycja zewnętrzna)