Brouwerij Kess, Middelburg, Holandia. Kod kreskowy: 8719325298130¹⁾.

Stout Imperialny.

Skład: woda; słody jęczmienne: czekoladowy, Pale Ale, karmelowy; chmiel Fuggles; cukier; cynamon; drożdże.

Zawartość alkoholu: 10% obj. EBU-51. EBC-85. Warki nie podano.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana brązowa, średnia z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do porwanego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie z tych większych.

Zapach mlecznej czekolady, wanilii i karmelu. Odrobina cynamonu i likierowy alkohol oraz suszone owoce.

Smak na początku lekko kwaskowy z suszoną śliwką. Przechodzi w słodycz mlecznej czekolady, wanilii i karmelu, choć ten ostatni daje też subtelną palonkę. Cynamon słabiutki, acz wyczuwalny. Alkohol ukryty, ale trzewia rozgrzewa. Goryczka pojawia się w chwilę po przełknięciu. Jest nieco palona i trochę taninowa oraz ściągająca podniebienie. Piwo na długie zimowe wieczory, acz dziś też się sprawdziło. Niesamowicie rozgrzewa, a zarazem jest gęste, wręcz oleiste. Jak dla mnie rewelacja.

9 punktów.

Opinia: Sten
23/09/2023