Cztery Ściany - Aleja

Browar Cztery Ściany, Trzebnica we współpracy z Browarem Wielka Wyspa. Kod kreskowy: 59059969310601).

Hazy APA. Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, słód owsiany, płatki pszenne, chmiel (Sabro, Strata, Simcoe), drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj. Warka do: 30.06.2024.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cienka o średnich pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Słody i herbatniki. Odrobina owoców tropikalnych i ziółek.

Smak w pierwszej chwili kwaskowy, nieco cytrusowy i niedojrzałych winogron. Słodowa pełnia ze śladową słodyczą, choć jest ona też od tropików z ananasem i mango. Goryczka średnia, nieco ziołowa. Piwo idące w stronę wytrawności, ale zarazem takie trochę bez wyrazu.

6 punktów.

Opinia: Sten
28/12/2023

1)
Browar Cztery Ściany Wojciech Ściana, ul. Milicka 32, 55-100 Trzebnica.
encyklopedia/piwa/cztery_sciany_aleja.txt · ostatnio zmienione: 2023/12/28 20:42 (edycja zewnętrzna)