Browar na Jurze Sp.j. Zawiercie. Kod kreskowy: 5905331025485¹⁾.

Belgian Golden Strong Ale. Piwo pasteryzowane, filtrowane.

Skład: woda źródlana; słody jęczmienne: pilznenski i Caramel Pale; chmiele: Saaz, Mosaic, Citra, Nelson Sauvin, drożdże Wyaest 1388 Belgian Strong Ale.

Zawartość alkoholu: 10% obj. Warka do: 15.10.2024.

Barwa bursztynowa, klarowna (moim zdaniem, ciut za ciemna).

Pina kremowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do minimalnej, ale trwałej kołderki. Drobniutką, a zarazem obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego. Czuć lekkie szczypanie na języku.

Zapach zdominowany przez owoce. winogrona, cytrusy, trochę gruszki i brzoskwini. Kwiaty i ziółka oraz przyprawy.

Smak również owocowy. Na pierwszym planie winogrona, następnie brzoskwinia, morela i gruszka. Subtelny cytrusowy kwasek z limonką. Słody z symboliczną słodyczą. Goryczka intensywna, iście diabelska z dużą dawką pieprzu, przypraw i ziółek. Alkohol solidnie rozgrzewający i trochę gryzący w przełyku. Piwo wybitnie w stylu, no może poza barwą, jak dla mnie rewelacyjne.

9 punktów.

Opinia: Sten
11/12/2023