Birra Mania - Bianca Witbier

Wyprodukowano dla: Birriccio Birra Mania s.r.l. Macerata, Włochy przez Supercraft Dystrybucja, Kraków. Kod kreskowy: 59076949184351).

Piwo jasne pełne z dodatkiem skórki mandarynek, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny, płatki pszenne, kolendra, skórka z mandarynki sycylijskiej, chmiel Lubelski, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 4,1% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 30.09.2023.

Barwa miedziana, mętnawa z licznymi pływającymi farfoclami.

Piana biała, cienka o drobnych pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do pierścienia. Na ściance szklanki pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie średnie.

Zapach mandarynki i w mniejszym stopniu banana. Wyraźne słody z herbatnikami, nutka mydlana oraz trochę ziółek. Kolendry w nich nie odnotowałem.

Smak taki trochę nijaki. Kwasek, ale bardzo mało cytrusowy, kwiaty i mydełko oraz muśnięcie banana. Słody słabo zaznaczone z niewielką dawką słodyczy. Goryczka minimalna, nieco ziołowa. Tu kolendry również brak. Piwo mało wyraziste, które spokojnie można sobie odpuścić.

3 punkty.

Opinia: Sten
02/05/2023

1)
SUPERKRAFT DYSTRYBUCJA DOMINIKA WIAK, ul. Krakowska 87 A, 32-050 Skawina.
encyklopedia/piwa/birra_mania_bianca_witbier.txt · ostatnio zmienione: 2023/05/03 11:12 (edycja zewnętrzna)