AleBrowar Sp. z o.o. Lębork. Kod kreskowy: 5907771341606¹⁾.

Russian Imperial Stout Kukułkowy. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński; pszenica; słody jęczmienne: Caramunich, wędzony; palony jęczmień; pszenica czekoladowa; płatki owsiane; chmiele: Cascade, Wilamette, Columbus; drożdże; cukierki kukułka; aromat naturalny cukierków kukułka.

Zawartość alkoholu: 10% obj., ekstraktu: 30% wag. Warka do: 24.02.2024.

Barwa czarna z nikłymi rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.

Piana brązowa, obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiego pierścienia. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach palonki, ciemnych słodów. Suszona śliwka i rodzynki. W tle czekolada. Kukułek nie odnotowałem.

Smak na początku kwaskowy z ciemnymi słodami, suszoną śliwką i delikatnymi cytrusami. Przechodzi w przyjemną słodycz. Delikatna bardzo wędzonka, taka bardziej wędzonych śliwek. Goryczka ze sporą palonką, dość intensywna i długotrwała. Alkohol ukryty, acz solidnie rozgrzewający. Tu kukułki są ledwie zaznaczone, pojawiają się na chwilę. Co by nie mówić jestem zachwycony tym piwem. Piwo wybitnie degustacyjne do bardzo powolnego sączenia.

10 punktów.²⁾

Opinia: Sten
29/09/2023