Browar Widawa, Frączyk Wojciech i Małgorzata - Gospoda pod Czarnym Kurem s.c. 55-003 Chrząstawa. Kod kreskowy: 5907710904411¹⁾.

Data testu: 12-06-2022.

Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Alk. 4,7 % obj. Ekst. 12. Najlepiej spożyć przed: 01-12-2022.

Kolor: Miedziany z rubinowym odcieniem.

Piana niezbyt obfita, gruba, biała a raczej lekko beżowa. Pozostaje w cienkiej warstwie, nieznacznie osiada na szkle. Klarowne.

Nasycenie: Średnie.

Zapach: żywice, słodkie owoce tropikalne,nuty karmelowe, czarna herbata, drewno i trochę masła.

Smak: spieczony chleb, dużo żywicy, skórki z cytrusów, zioła i trawy, trochę drewna ale raczej kartonu. Goryczka silna, ściągająca, chmielowa, lekko tostowa od słodów. Lekko trawiaste. Ogólnie odczucie przyjemne.

7 punktów.

Opinia: Naj
02/08/2022