Waszczukowe - Ryszard Borówa

Piwo uwarzone przez Browar Waszczukowe w Browarze Rzemieślniczym Jan Olbracht, Piotrków Trybunalski. Kod kreskowy: 59056698970201).

„Piwo w stylu Blueberry IPA. Pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody (jęczmienny, karmelowy, pszeniczny, żytni, zakwaszający), granulat chmielowy, naturalny sok z borówek amerykańskich, drożdże piwowarskie.
Alkohol - 6,7 % obj. Ekstrakt - 16,5° Blg.”

Piwo mętne. Barwa bursztynowa. Piana ciemno kremowa, bardzo obfita, drobna, sztywna i dosyć trwała. Opada powoli i nierównomiernie do grzybka, obecnego aż do końca spożywania; ładnie oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny, przyjemny. Czuć słody, karmel, owoce (borówki), iglaki i lekko cytrusy. W smaku piwo treściwe. Czuć słód, cytrusy, posmak borówkowy, karmel. Oprócz nich nutę żywiczną i nieco kwasku, a w tle posmak razowego chleba. Goryczka mocna, ale taka grejpfrutowo - ziołowa, trochę trawiasta. W sumie - kolejna dobra IPA.

8 punktów.

Opinia: j24
04/10/2016

1)
BROWAR WASZCZUKOWE Sp. z o.o. Spółka Komandytowa, ul. Jurowiecka 115, 16-010 Wasilków, Polska.
encyklopedia/piwa/waszczukowe_ryszard_borowa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)