Wyprodukowano dla Browar Szpunt przez Bytów Browar Kaszubski.
Black Sour Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: słody: jęczmienny, pszeniczny, Carafa 3 Special, czekoladowy; chmiel Cascade; sok i skórka z limonki; drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 10% wag., IBU-13.
Barwa ciemnobrunatna.
Piana beżowa, cienka. Opadła ze słyszalnym sykiem do porwanego pierścienia, w chwilę później zniknęła.
Nasycenie średnie do mocnego.
Zapach palonego słodu z minimalną nutką cytrusową. W tle odrobina włoskich orzechów.
Smak przypalonego kwasku z wyraźnymi włoskimi orzechami. Po chwili pojawia się delikatna czekolada. Goryczka zgodna z deklarowaną wartością, czyli niewielka i przepleciona palonką. W sumie, jak na mój gust to mało jest piwa w tym piwie, choć amatorów pewnie znajdzie.
Jak dla mnie nie więcej, jak 5 punktów.
Opinia: Sten
27/11/2016
Kod kreskowy: 59052793261321).
Parametry i grafika bez zmian.
Klarowności nie sposób ocenić. Barwa prawie czarna; pod światło brak przebłysków. Piana średnio obfita, ciemno beżowa, drobna i nietrwała. Opada w kilka minut do porwanej warstewki, następnie obwódki. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny. Czuć ciemny słód, limonkę, orzechy, czekoladę i miętę. W smaku piwo lurowate, wodniste i słone. Dominuje kwasek. Oprócz niego czuć nieco ciemnego słodu i limonkę. Goryczka słaba, pojawia się w chwilę po przełknięciu. W sumie piwo trudno wypijalne, ogólnie kiepskie. Omijajcie je szerokim łukiem.
2 punkty.
Opinia: j24
21/01/2017