Sulimar - Cornelius APA

Producent: Sulimar Sp. z o.o. Piotrków Trybunalski.

Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; słód pszeniczny; chmiele: Magnum, Cascade, Amarillo, Mosaic; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa pomarańczowa, mętna. Na dnie butelki pozostał półcentymetrowy osad drożdżowy.

Piana biała, średnio - obfita. Opadła do porwanej warstewki. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach owocowy, z lekka pszeniczny i korzenny. Na mój gust zupełnie nie czuć użytych chmieli.

W smaku dominują słodkie owoce, wyczuwa się też drożdże. Delikatany słód i nutka pszeniczna. Goryczka przepleciona kwaskiem i jest na dobrą sprawę słabiutka. Moim zdaniem to piwo nie ma nic wspólnego ze stylem w jakim miało być uwarzone.

Złe nie jest, dlatego też dam aż 5 punktów.

Opinia: Sten
06/07/2016

encyklopedia/piwa/sulimar_cornelius_apa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)