Browar Słodowy Dwór, Harasimowicze.
Milk Porter. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód pale ale, monachijski, karmelowy jasny, karmelowy ciemny, palony jęczmień prażony, chmiel Sybilla i Fuggles, drożdże Fermentis Safale US-04, laktoza.
Zawartość alkoholu: 5,2%, ekstraktu: 14, IBU-23.
Barwa czarna.
Piana beżowa, średnio-obfita i średnio - trwała. Szybko opadła do rwącego się kożuszka, następnie do opaski. Ażurowo oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowane.
Zapach subtelny. Nieco kawy, trochę palonki i minimalna laktoza.
Smak słodko - kwaskowy na początku. Delikatne nutki owocowe, symboliczna palonka, odrobina mlecznej czekolady i umiarkowana wielce goryczka. Po złapaniu temperatury daje o sobie znać całkiem spora nuta mleczna. Piwo sprawia wrażenie nieco wodnistego. Na podniebieniu pozostaje delikatny kwasek. Trochę mało stouta w tym piwie, choć wypić i owszem się daje.
Bardzo słabe 7 punktów.
Opinia: Sten
03/04/2015