Uwarzone przez Browar Słodowy Dwór, Harasimowicze.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzeński, pszeniczny; płatki pszenne; chmiel: Saaz; kolendra; skórka słodkiej pomarańczy; curacao; drożdże.

Zawartość alk. 5%, ekstraktu 12,5% wag. IBU 14.

Piana biała, gęsta, szybko opadła do delikatnej wyspy obejmującej 4/5 powierzchni piwa. Każdy łyk zaznaczała pięknym krążkiem.

Barwa jasnego bursztynu (za Capricornową), mętna.

Nasycenie wysokie, czuć szczypanie na języku nawet po dłuższej chwili.

Zapach delikatny kolendrowo - bananowy, delikatnie duszący.

Smak kwaskowo słodowy z dużą ilością wody. Po chwili ujawnia się banan, słód i nieco kolendry. Wodnistość i kwaskowość w jednym. Finisz słodowo - bananowo - kwaskowy. Jak by to podsumować… Ten Witbier mi osobiście nie podszedł. Jestem przyzwyczajony do intensywniejszych doznań, a spotkałem niezdecydowaną panienkę, która przyprowadza mamusię na rozbieraną randkę. Po lekkim odgazowaniu okazuje się być całkiem miłe i przyjemne, choć w konsekwencji jeszcze bardziej wodniste. Z drugiej strony wówczas pojawia się znienacka goryczka, ale i kwasek… Do końca zaskakujące jest te piwo

5 punktów za etykietę i zapach.

Opinia: Capricorn
27/03/2016