Pracownia Piwa, Modlniczka.
Nelson Rye IPA. Piwo górnej fermentacji - niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład woda, słód jęczmienny, słód żytni, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 14° Blg, IBU-60.
Barwa złocista, opalizująca.
Piana biała, obfita i bardzo gęsta. Utworzyła niewielki grzybek, który utrzymał się do końca. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie z tych niższych.
Zapach cytrusowo - tropikalny z nutką żywicy oraz odrobiną słodu.
Smak rewelacyjny. Dominują wszelakie owoce. Zarówno cytrusy, jak i tropiki oraz nasz rodzimy bukiet, gdzie można wyczuć malinę, agrest i winogrona. Następnie nutka karmelowa i odrobina żyta. Na finiszu cudowna dawka goryczki, długo pieszczącej kubki smakowe.
Piwo w pełni zasłużyło moim zdaniem na 10 punktów.
Opinia: Sten
18/11/2015