Wyprodukowano dla PiwoWarownia w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.
American Wheat. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda z lokalnego ujęcia; słody: pilzneński, pszeniczny, monachijski Typ I; chmiele: Magnum, Amarillo, Citra; suszona skórka cytryny; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 11.08.2018.
Barwa złocista, bez mała klarowna.
Piana biała, nieco przybrudzona, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do niewielkiej warstewki zwieńczonej mini grzybkiem. Porwaną koronką osiadła na szkle.
Nasycenie umiarkowanie średnie. Moim zdaniem zdecydowanie za słabe.
Zapach niewielki. Odrobina cytrusów, jakieś ziółka i trochę chemii.
W smaku dominuje kwasek, przywodzący na myśl rozgryzioną witaminę „C”. Małe co nieco słodu, ale pszenicznego nie odnotowałem. Nutka kwiatowa i sztuczna, chemiczna goryczka na finiszu. Ani to Ameryka, ani pszenica. Nie warto.
4 punkty.
Opinia: Sten
22/12/2017