Wyprodukowane w Browarze Księży Młyn dla Piwoteka, Łódź.

Turkish Tea Wheat Red Ale.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale ale, Carapils, Carafa Special III; słód pszeniczny jasny; ksylitom; herbata turecka; chmiel Magnum; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 05.11.2017.

Barwa brunatna, mocno mętna.

Piana jasnobeżowa, umiarkowanie średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie niewielkie.

Zapach herbaciano – owocowy, w sumie przywodzi na myśl kompot.

W smaku dominuje ulepkowa słodycz z wyraźną przesłodzoną herbatą. Minimalny słód i równie niewielki owocowy kwasek. Goryczka trochę tępa i zalegająca o trawiasto – tytoniowym posmaczku. Ten ksylitom mi tu nie pasuje. Niby używam go do słodzenia herbaty, ale w piwie mi nie gra, no chyba, że zbyt dużo go użyto. Piwo zdecydowanie za słodkie, wręcz mulące.

Nie więcej jak 4 punkty.

Opinia: Sten
14/07/2017