Pinta - Wesołych Świąt 2018

Uwarzono i rozlano w Browar na Jurze, Zawiercie przez Pinta, Żywiec.

Christmas Porter z kakaowcem. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski, Crystal, Pale Chocolate, Chocolate; łuska kakaowca; chmiele: Fuggles (UK), Cashmere (USA); drożdże SafAle US-05.

Zawartość alkoholu: 7,7% obj., ekstraktu: 18,0% wag. Warka do: 09.11.2019.

Barwa brunatno - rubinowa, zamglona.

Piana beżowa, średnio - obfita i stosunkowo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do nierównego kożuszka. Obfitą, spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie znikome.

Zapach kakao, kawy i czekolady. Delikatna palonka i odrobina suszonej śliwki.

Smak w sumie nieco wodnisty, niestety. Wyraźne kakao i czekolada, sporo słodyczy i śladowy kwasek, taki trochę kawowy. Małe co nieco suszonej śliwki. Alkohol zupełnie, zarówno w smaku, jak i w wnętrznościach. Goryczka umiarkowanie średnia z wyczuwalną palonką. Przeciętny ten porter i mało kojarzący się ze świętami.

Bardzo słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
12/01/2019

encyklopedia/piwa/pinta_wesolych_swiat_2018.txt · ostatnio zmienione: 2019/01/12 21:24 (edycja zewnętrzna)