Pinta - Grodziskie 5.0

Uwarzone kontraktowo przez Pintę w Browarze Zarzecze.

Piwo pasteryzowane, klarowane.

skład: woda, słód pszeniczny Weyermann „Grodziski” wędzony dymem z dębu, chmiel Lubelski, drożdże Fermentis Safbrew S-33.

Zawartość alkoholu: 2,5% obj., ekstraktu: 7,8% wag., IBU-21. Warka do: 24.02.2018.

Barwa słomkowa, zamglona.

Piana biała, średnia z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do nierównej, cienkiej warstewki. Spływającą firanką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach lekko wędzony, kojarzący się bardziej z mięsem, niż z serem. Do tego niewiele słodu.

W smaku trochę kwasku, nutka słodowa i śladowa wędzonka, której wręcz trzeba się doszukiwać. Pod koniec pojawia się średnia goryczka z pestkowym posmaczkiem. Piwo wodniste i tak też się je pije. Poprzednie wersje były zdecydowanie lepsze.

Nie więcej jak 5 punktów.

Opinia: Sten
10/07/2017

encyklopedia/piwa/pinta_grodziskie_5_0.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)