Pinta - ce n'est pas IPA Ambrée

Uwarzone kontraktowo przez Pintę w Browarze Zarzecze.

Biére de Garde Ambrée. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody Weyermann: jasny klepiskowy, wiedeński, Caramunich II, Caraaroma, Carabelge; ekstrakt słodowy; chmiele: Strisselpalt, Aramis, Triskel; skórki ze świeżych pomarańczy; mirt; mąka kasztanowa; drożdże Fermentis Safbrew T-58.

Zawartość alkoholu: 6,4% obj., ekstraktu: 16,5% wag. IBU-22.

Barwa bursztynowa, wpadająca w miedzianą, mętna.

Piana ciemnokremowa, umiarkowanie średnia i krótkotrwała. Zredukowała się do porwanego pierścienia. Szkła praktycznie nie oblepiła.

Nasycenie średnie, ku niskiemu.

Zapach owocowo - kwiatowy z nutką słodowo - karmelową oraz z ziółkami i drożdżami.

Smak zdecydowanie słodowy, choć i wiele innych doznań daje znać o sobie. Kwasek pomarańczowy, trochę karmelu, a na podniebieniu wyczuwa się kartofelki do owej mąki kasztanowej. Goryczka śladowa, ale w tym piwie to nie przeszkadza w konsumpcji. Bardzo fajne piwo o ciekawym wielce smaku i takim też aromacie. Super. Warto spróbować.

9 punktów.

Opinia: Sten
08/12/2015

encyklopedia/piwa/pinta_ce_n_est_pas_ipa_ambree.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)