Warzone przez Michał Langier Production, Warszawa w Broware Pivovaria.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski, czekoladowy, Aroma, Carafa III; słód żytni; jęczmień prażony; platki owsiane; wanilia burbońska, ziarna tonka; płatki dębowe whisky; chmiele: Marynka, Iunga, Aurora; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 28.03.2018.
Barwa czarna, nieprzejrzysta.
Piana beżowa, cienka z przewagą średnich pęcherzyków. Bardzo szybko zniknęła. Na szkle pozostawiła całkiem sporą, nieco porwaną koronkę.
Nasycenie mniejsze od średniego.
Zapach lekko korzenny, przełamany wanilią i toffi. W tle kawa i palonka. Smak wytrawny. Kawa i gorzka czekolada, odrobina wanilii oraz sporo palonki. Przez chwilę daje znać o sobie niewielki kwasek. Goryczka taninowa z posmaczkiem whisky, dość intensywna i nieco zalegająca. Piwo dobre, ale jak mi się zdaje mniej ułożone od wersji niepasteryzowanej.
7 punktów.
Opinia: Sten
17/01/2018