Gloger - Krasna Jędza

Browar Miejski Gloger, Białystok.

Red Irish Ale. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, Pale ale, karmelowy ciemny, karmelowy jasny, melanoidynowy; chmiel East King Goldings; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12,8% wag., IBU-21.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta oraz trwała. Do końca pozostał parocentymetrowy kożuch. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie spore z tendencjami spadkowymi.

Zapach słodowy z wyczuwalnym razowcem, nutką karmelową i metalem.

Smak na początku słodki, przechodzi w słód z wyraźnym pieczywem. Trochę owocowego kwasku przeplecionego przypalonym karmelem. Goryczka wyraźna ze sporą dawką trawy i tytoniu. Wyczuwa się w niej też trochę metalu. Zwykłe, przeciętne piwo, które ani nie zachwyca, ani nie odrzuca.

5,5 punktu.

Opinia: Sten
21/03/2016

encyklopedia/piwa/gloger_krasna_jedza.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)