Fuller's - India Pale Ale

Fuller's , Wielka Brytania.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Zawartość alkoholu: 5,3%.

Barwa bursztynowo herbaciana, lekko mętnawa.

Piana średnia, jasno kremowa. Opada stosunkowo szybko do cieniutkiej, porwanej warstewki.

Nasycenie spore.

Zapach chmielowy ze sporym bukietem owocowo kwiatowym.

W smaku dominuje chmielowa goryczka połączona z nutami owocowo kwiatowymi i leciutkimi garbnikami. Odrobina słodu pojawia się na krótko. W tzw międzyczasie przez moment czuć delikatny kwasek z umiarkowaną słodyczą, skutecznie tłumione przez goryczkę. Piwo niczego sobie, ale nie powala.

8 punktów.

Opinia: Sten
12/10/2012



Tym razem w nowej szacie graficznej i w nowej butelce.

Parametry bez zmian. Barwa również, choć tym razem klarowna. Piana zdecydowanie trwalsza i ładnie współpracuje ze szkłem. Nasycenie jakby nieco mniejsze. Zapach praktycznie bez zmian, podobnie i w smaku, choć jak mi się zdaje goryczka bardziej zalegająca.

Odejmę pół punktu przy obecnym teście.

Opinia: Sten
19/08/2016

encyklopedia/piwa/fullers_india_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)