Fortuna - Miłosław Bezalkoholowe IPA

Browar Fortuna, Miłosław.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, chmielone na zimno.

Skład: woda, słód jęczmienny pilzneński, pszenica, słód żytni. Chmiele: Citra, amarillo, Chinook, Lubelski. Herbata Sencha Earl Grey. Drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: <0,5% obj., ekstraktu: 6,2% wag. EBC-15, IBU-30. Warka do: 16.06.2019.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mętna.

Piana śnieżnobiała, obfita i bardzo gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do sporej kołderki zwieńczonej czapą. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z wyraźnymi cytrusami. sporo bergamotki i ziółek.

Smak w zasadzie herbaciany. Nutka Earl Grey dominuje. Spora mieszanka chmieli dająca posmak cytrusów i bardzo fajnej goryczki mile pieszczącej podniebienie. Delikatna słodkość słodów i wyraziste żyto, nadające gładkości. Moim zdaniem wspaniałe piwo bezalkoholowe w sam raz do wypicia w letnie upały, jak nie można nic mocniejszego.

8 punktów.

Opinia: Sten
30/07/2018

encyklopedia/piwa/fortuna_miloslaw_bezalkoholowe_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/07/30 23:27 (edycja zewnętrzna)