BSZ - DNA do dna

Uwarzone i rozlewane w Browarze Miejskim GLOGER Sp z oo. dla Browaru Służba Zdrowia.Kod 59052793904921)

Współczesne lekkie jasne piwo górnej fermentacji, filtrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, słód karmelowy, słód melanoidowy, chmiele aromatyczne, drożdże górnej fermentacji, goździki, imbir.

Alk. 4,3% obj., Ekst. 10% wag. Najlepiej spożyć przed 30-07-2018

Kolor jasno-herbaciany.

Piana biała, obfita, zróżnicowana. Pozostawia ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach ziołowo-korzenny ze słodem.

Smak: Umiarkowana goryczka ziołowa, z akcentem goździków. Zostaje długo. Ostrości nadaje imbir, choć jego udział jest nieznaczny. Alkohol daje znać intensywnie, chyba zmobilizowany korzeniami. Piwo ciekawe, do powolnej degustacji.

Nie zawaham się przed 8 punktami.

Opinia: Naj
15/11/2017























































Dodam, że to Irish Pale Ale.

Skład i parametry identyczne. Warka do: 08.08.2018.

Barwa ciemnego złota, klarowna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do półcentymetrowego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Odrobina słodu i nutki korzenne, dodam, że wręcz śladowe.

Smak słodowy z odsłodową słodyczą. subtelny kwasek i nieco gryzący w przełyku imbir. Goździków nie odnotowałem. Goryczka na średnim poziomie, nieco łodygowa i ziołowa, zalegająca. Nad wyraz przeciętne to piwo i w sumie mało wyraziste.

5,5 punktu. Ta połówka za pianę.

Opinia: Sten
12/02/2018

1)
Browar Miejski GLOGER sp. z o.o., ul. Gen. W. Andersa 87, 15-124 Białystok.
encyklopedia/piwa/bsz_dna_do_dna.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)