Browars - Jaśnie Pian

Browar Rzemieślniczy Browars, Limanowa.

White India Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, chmiel, kolendra indyjska, skórka pomarańczy, rumianek, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-60.

Barwa złocista, leciutko opalizująca.

Piana biała, dość obfita o konsystencji ubitego białka. Zredukowała się do nierównej warstewki zwieńczonej maleńkim grzybkiem. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z wyczuwalnymi cytrusami i owocami tropikalnymi. Jest też spora żywica. W tle niewielki słód i ziółka.

Smak generalnie cytrusowy ze sporą żywicą. Owoców tropikalnych zdecydowanie mniej. Odrobina ziółek, choć akurat rumianku czemuś nie odnotowałem. Nutki słodowe, a na finiszu umiarkowanie mocna goryczka o ziołowo - pestkowym posmaczku. Bardzo dobre i przyjemne w odbiorze piwo.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
05/11/2016

encyklopedia/piwa/browars_jasnie_pian.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)