Browar Birbant. Uwarzone w Browar Zarzecze. Kod kreskowy: 5903240620609¹⁾.

Raspberry Strong Ale Whisky Barrel Aged. Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, owoce maliny, chmiele, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9,5% obj., ekstraktu: 19% wag. Warka do: 14.03.2020.

Barwa brunatna, mocno mętna.

Piana jasnobeżowa, średnia o średnich i dużych pęcherzykach. Opadła do grubej warstewki. Nierównomierną koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach malin przełamany wiśnią. Aromat beczki z delikatną whisky.

W smaku również prym wiodą maliny i wiśnie z wyraźnym kwaskiem. Odrobina karmelu i trochę słodu. Goryczki niewiele, a przy tym skutecznie tłumiona jest kwaskiem. Delikatne taniny i posmaczek whisky, choć sam alkohol jest świetnie ukryty, acz w trzewiach wyczuwalny. Całkiem fajne piwo z malinowym zacięciem. sprawdziłoby się w zimowe wieczory.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
17/05/2019