Birbant - Atomic Lucy

Uwarzone dla Birbant w Browarze Zarzecze - Łęgowa 1, 35-326 Pietrzykowice. Kod 5903240620456 1)

Piwo jasne, niefiltrowane, pasteryzowane

Imperial Cloudy IPA

Skład: woda; słody: jęczmienne Pale Ale, owsiany; pszenica; Chmiele: Citra, Simcoe, Mosaic; drożdże piwowarskie.

Zawartość Alk. 7,8 % obj., BLG 19,0, IBU 3. Najlepiej spożyć przed 15.08.2018r.

Kolor: Złotawy - lekko brunatny.

Piana obfita, lekko beżowa, drobna. Opada do niewielkiej warstwy. Pozostawia liczne ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Cytrusy i trochę drożdży.

Smak: Z początku owsiana słodycz i pszenica, następnie bardzo przyjemna w odbiorze goryczka chmielowa. Także limonka dodająca nieco cytrusowego kwasku. Pozostaje dłużej właśnie ten owocowy kwasek z leciutką goryczką. No, i te procenty robią swoje. Piwo w sam raz na początek zimy, przy kominku opalanym brzozą. Szkoda, że pasteryzowane…

Ale bardzo mocne 8 punktów.

Opinia: Naj
10/12/2017



















































Skład i parametry bez zmian. Z tym, że to IBU to nie 3, a 3/6, a to jakby niedrobna różnica … Warka do: 14.09.2018.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna.

Piana biała, przybrudzona, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do nierównego pierścienia. Obfitą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach owoców tropikalnych. sporo mango i melona. Mniej cytrusów z dominacją mandarynki. W tle odrobina nafty.

Smak na początku mocno owocowy z doznaniami zbieżnymi, jak w aromacie. Dodatkowo dochodzi ananas. Nutka ziołowa i niczego sobie słód. Wyczuwa się też trochę alkoholu, a po złapaniu temperatury piwo staje się lekko mdławe, acz zarazem przyjemnie bardzo, łagodząc solidną ziołowo - żywiczną goryczkę. Na podniebieniu pozostaje owocowy kwasek. Fantastycznie orzeźwiające piwo.

8 punktów.

Opinia: Sten
04/03/2018

1)
BIRBANT S.C. KRZYSZTOF KULA, JAROSŁAW SOSNOWSKI, ul. Tadeusza Zawadzkiego „Zośki” 21/10, 65-530 Zielona Góra.
encyklopedia/piwa/birbant_atomic_lucy.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)