Browar Bednary.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słód: Pale Ale, owsiany, pszeniczny, monachijski; chmiel: Amarillo, Citra, Cascade, Marynka; drożdże S-04.
Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12,5% wag., IBU-40.
Barwa złocista, zadziwiająco klarowna, jak na piwo niefiltrowane.
Piana śnieżnobiała, średnia i gęsta. Opadła do cienkiej, trwałej warstewki, zaznaczając na szkle każdy wypity łyk.
Nasycenie średnie.
Zapach sosnowo - ziołowy z niewielkimi cytrusami. W tle odrobina słodu z wyczuwalnymi biszkoptami.
Smak słodowy z biszkoptem. Sporo ziółek i delikatne cytrusy z niewielkim kwaskiem i odrobiną żywicy. Po złapaniu temperatury pojawia się owsianka. Goryczka stonowana o ziołowym posmaczku. Ciekawe, lekkie w odbiorze piwo, wielce pijalne i orzeźwiające. Warto spróbować.
9 punktów.
Opinia: Sten
07/04/2016