Zwick'l Aktien Kellerbier

Bayreuther Bierbrauerei AG, Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel, ekstrakt chmielowy.

Zawartość alkoholu: 5,3%.

Barwa jasno brązowa, wpadająca w herbacianą.

Piana jasno kremowa, bardzo gęsta i zbita. Opada wolno do cieniutkiej trwałej warstwy. Częściowo oblepia szkło.

Nasycenie dość solidne.

Zapach słodowy z delikatną wonią alkoholu.

W smaku dominuje słód z lekkimi nutami owocowymi. Goryczka dość intensywna i długotrwała, ale z jakimś, jakby metalicznym posmaczkiem. Po lekkim ogrzaniu się piwa dochodzi też krótkotrwały kwasek i lekka wodnistość. Piwo wypijalne, ale tylko, żeby spróbować. Nie ma w sobie nic powalającego. No ale ja generalnie nie przepadam za Kellerami.

6 punktów.

Opinia: Sten
11/07/2012

encyklopedia/piwa/zwick_l_aktien_kellerbier.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)