Zmajska Pivovara - Dragon's Pint

Zmajska Pivovara, Zagrzeb, Chorwacja w kolaboracji z Browar Pinta, Wieprz. Kod kreskowy: 38598934141381).

New England IPA.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiel (Azacca, Ekuanot, Citra), drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,1% obj. Warka do: 02.01.2020.

Barwa słomkowo - cytrynowa, mętna.

Piana biała, obfita o średnich i grubych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej warstewki, następnie do opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie całkiem spore. Czuć szczypanie na języku.

Zapach owoców cytrusowych. W mniejszym stopniu tropikalnych. Trochę ziółek i żywicy oraz delikatny słód.

Smak zdominowany przez cytrusowy kwasek. Grejpfrut, limonka i pomarańcza. Wśród owoców tropikalnych wyczuwa się ananasa i liczi. Jest też i brzoskwinia i winogrona, nadające piwu nieco słodkości. Słody na średnim poziomie. Pojawiają się też ziółka i małe co nieco żywicy. Goryczka dość intensywna, odrobinę gryząca w podniebienie. Piwo ciekawe i orzeźwiające. Szkoda tylko, że w małej butelce. Bardzo dobre.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
31/10/2019

1)
„Zmajska pivovara” d.o.o., Kreše Golika 3 a, 10090 ZAGREB.
encyklopedia/piwa/zmajska_pivovara_dragons_pint.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/22 10:27 (edycja zewnętrzna)