Zillertal - Schwarzes

Zillertal Bier GmbH, Austria. Kod kreskowy: 902421681).

Premium classe.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel aromatyczny.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 12,3% wag. Warka do: 20.10.2020.

Barwa brunatna z rubinowymi refleksami, klarowna.

Piana jasnobeżowa, obfita i w miarę gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie niewielkie.

Zapach znikomy. Odrobina ciemnego słodu i karmelu.

Smak słodkawy z dominacją nieco przypalonego karmelu. Niewiele ciemnego słodu ze śladowym kwaskiem. Goryczka na granicy wyczuwalności. Piwo bardzo wodniste i mało wyraziste.

4,5 punktu.

Opinia: Sten
20/02/2020

1)
Zillertal Bier Getränkehandel GmbH, Bräuweg 1, 6280 Zell am Ziller.
encyklopedia/piwa/zillertal_schwarzes.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/21 19:47 (edycja zewnętrzna)