Browar Zamość.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, warzone zgodnie z prawem czystości z 1516 r.
Skład: woda, słód, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,7%, ekstraktu: 12,5%.
Barwa ciemnorubinowa.
Piana kremowa, bardzo obfita. Dość szybko zredukowała się do cieniutkiej warstewki, ładnie oblepiając szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach subtelny. Jest nieco karmelu oraz nutek kawowych i czekoladowych. W tle odrobina palonego słodu.
Smak owocowy z kwaskowymi nutkami. Daje się wyczuć nieco kawy i karmelu. Goryczka z tych słabszych i taka bardziej czekoladowa. W sumie poprawne ciemne piwo, choć bez szaleństw.
Moim zdaniem nieco za kwaśne. W każdym razie spróbować można.
Ładna czarna flaszka i piwo nalane „pod kapsel” - nie często to się zdarza.
7 punktów.
Opinia: Sten
28/07/2013