Browar Zamkowy, Racibórz. Kod kreskowy: 59075062521151).
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, chmiel goryczkowy i aromatyczny.
Zawartość alkoholu: 9,2% obj. Warka do: 12.06.2019.
Barwa bez mała czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.
Piana ciemnobeżowa, obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie średnie.
Zapach kawy i czekolady. Trochę suszonej śliwki i karmelu. Wyczuwalne ciemne słody oraz odrobina sosu sojowego.
Smak zdominowany przez słodycz, której moim zdaniem jest zdecydowanie za dużo. Karmel, ciemne słody oraz trochę kawy i deserowej czekolady. Delikatny owocowy kwasek i goryczka na średnim poziomie z niewielką palonką. Alkohol świetnie ukryty. Piwo w sumie nieco wodniste. Szczerze przyznam, że spodziewałem się zdecydowanie lepszych doznań, tym bardziej, że porter czekał na test dość długo.
Zasłużył jedynie na 6 punktów.
Opinia: Sten
02/07/2019