Zamkowy Cieszyn - Noszak

Browar Zamkowy, Cieszyn.

Piwo jasne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 20.01.2019.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, większa od średniej, gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubej warstewki. Licznymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach słodowy z wyraźnym pieczywem i odrobiną drożdży. Trochę ziółek i subtelna nutka kwiatowa.

Smak mocno słodowy z odsłodową słodyczą i skórką świeżego chleba. Owocowy kwasek, a na finiszu dość intensywna, ziołowo - trawiasta goryczka, przyjemnie pieszcząca kubki smakowe. Całkiem przyzwoity pils, trącący nieco piwem z XX w. Po prostu dobry i nostalgiczny.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
01/10/2018



Już było. Opis jak u Stena, choć odczucia troszkę inne…

Kod kreskowy: 59052791568521).

Piwo jasne, pasteryzowane.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12º BLG. Najlepiej spożyć przed 06-03-2022. Warka L1160616X10:37.

Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Kolor: Złocisty, klarowne. Na dnie osad drożdżowy.

Piana biała z odcieniem beżowym większa od średniej, gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubej warstewki. Licznymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie powyżej średniego.

Zapach: Słodowy, z owocami białymi.

Smak: Smak słodowy z odsłodową słodyczą i skórką świeżego chleba. Owocowy kwasek, a na finiszu nieznaczna ziołowo-trawiasta goryczka. Bardzo przyzwoite piwo, nawiązujące do tradycji pilsa.

8 punktów.

Opinia: Naj
30/07/2021



Warka do: 16.07.2022 r. Kod kreskowy, grafika i parametry bez zmian - oprócz zawartości alkoholu. Tą podwyższono do 5,5 % obj.

Piwo klarowne. Barwa ciemno złocista.

Piana średnio obfita, biała, dość drobna i trwała. Opada powoli do półcentymetrowej warstewki; ładnie i bogato oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach niezbyt intensywny, piwny. Czuć słód z nutą pieczywa, drożdże i coś z owoców.

W smaku piwo lekkie - nawet nieco zbyt lekkie i za mało treściwe. Dominuje słód z posmakiem skórki od chleba. Oprócz niego czuć nieco kwasku i nutę ziołową. Goryczka na średnim poziomie, trochę trawiasto - ziołowa. W sumie piwo dobre, choć moim zdaniem jakby niedopracowane.

6 punktów to max.

Opinia: j24
15/11/2021

1)
Browar Zamkowy Cieszyn Sp. z o.o., ul. Dojazdowa 2, 43-400 Cieszyn.
encyklopedia/piwa/zamkowy_cieszyn_noszak.txt · ostatnio zmienione: 2021/11/16 06:45 (edycja zewnętrzna)