Browar Zamkowy, Cieszyn. Kod kreskowy: 5907612240464¹⁾.

Piwo górnej fermentacji, typu ALE, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (pilzneński, Pale Ale, Cookie), płatki żytnie, płatki owsiane, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 3,0% obj., ekstraktu: 8,0% wag. IBU-18. Warka do: 29.05.2021.

Barwa złocista, lekko mglista, lecz ze sporą ilością pływających kłaczków.

Piana biała, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałego kożuszka. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach słodowy z biszkoptami. Nutka kwiatowa, nieco landrynkowa. W tle brzeczka.

Smak mało intensywny. Słody, brzeczka i biszkopty. Owocowy kwasek na średnim poziomie i nieco metaliczna goryczka na finiszu. Czemuś tytułowego żyta zarówno w aromacie, jak i w smaku się nie doszukałem. Na podniebieniu utrzymuje się kwasek. Ot takie sobie cienkie piwko, raczej do jednorazowego spróbowania.

5 punktów.

Opinia: Sten
11/12/2020