Zamkowy, Cieszyn - Cieszyńskie Pszeniczne

Browar Zamkowy Cieszyn.

Piwo jasne pasteryzowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słody jęczmienne (pilzneński, karmelowy), chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 12,5°Blg.

Barwa złocista, mętna.

Piana jasnokremowa, dość obfita i stosunkowo gęsta, ale nietrwała. Po kilku łykach pozostał po niej cieniutki pierścień. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny i klasyczny dla stylu. Nieco banana, minimalny goździk i odrobina cytrusów.

Smak kwaskowy z cytrusami. Tu również daje o sobie znać banan i nieco goździka. W tle jakby nuty ciasteczkowe. Goryczka na średnim poziomie, taka chmielowo - pestkowa. Nie powala ów pszeniczniak na kolana, nie mniej jednak wypić się da.

6 punktów.

Opinia: Sten
11/04/2015

encyklopedia/piwa/zamkowy_cieszyn_cieszynskie_pszeniczne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)