Zamkowy, Cieszyn - Cieszyński Koźlak Dubeltowy

Browar Zamkowy, Cieszyn.

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, monachijski, wiedeński, karmelowy), chmiele Hallertau, Hersbrucker, Marynka) drożdże (Munich Lager 2308).

Zawartość alkoholu 8,9% obj., ekstraktu: 20% wag. Wartość energetyczna w 100ml. 313kJ/75kcal. Warka do 20.08.2019r.

Barwa miedziana, przejrzysta.

Piana beżowa, średnio wysoka. Dość szybko redukuje się do niewysokiej kołderki, by stać się nieledwie paroma plamkami na powierzchni piwa. Szkła nie miała czym ozdobić.

Zapach słodowy z minimalnym chmielem i ledwie dostrzegalnym alkoholem.

Nasycenie niby średnie, ale da się wyczuć minimalne szczypanie w język.

W smaku sporo słodu, trochę karmelu i suszone owoce. Goryczka niezbyt silna, zalegająca gdzieś z tyłu podniebienia, niestety jakby nie z tej bajki, niemal chemiczna, a do kompletu alkohol. Lubię koźlaki, ale to piwo jest jakieś dziwne, albo mnie się coś porobiło ze smakiem.

6 punktów na dzisiaj.

Opinia: Capricorn
23/06/2019

encyklopedia/piwa/zamkowy_cieszyn_cieszynski_kozlak_dubeltowy.txt · ostatnio zmienione: 2019/06/23 23:14 (edycja zewnętrzna)