Zamkowy, Cieszyn - Cieszyński Belgian Pale Ale

Browar Zamkowy, Cieszyn. Kod kreskowy: 59052791569991).

Piwo jasne, pasteryzowane. Zwycięzca konkursu 2018.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski, Abbey, Carabelge; chmiel Styrian Golding; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 09.10.2019.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana kremowa, średnio - obfita o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej warstewki. Firankowo oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach karmelowy, nieco przypalony. Słód i winogrona. Trochę ziółek i przypraw. W tle nutka pomarańczowa.

W smaku owocowy kwasek niedojrzałych winogron, sporo korzennych przypraw i ziółek. Niczego sobie baza słodowa i wyrazisty karmel. Delikatne nutki kwiatowe z subtelną wielce słodyczą. Goryczka przyjemna w odbiorze, taka w sam raz z ziołowym posmaczkiem. Piwo orzeźwiające i pijalne. Jak dla mnie wspaniałe.

8 punktów.

Opinia: Sten
23/05/2019

1)
Browar Zamkowy Cieszyn Sp. z o.o., ul. Dojazdowa 2, 43-400 Cieszyn.
encyklopedia/piwa/zamkowy_cieszyn_cieszynski_belgian_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/23 20:48 (edycja zewnętrzna)