Zakładowy - OK Boomer

Browar Zakładowy, Poniatowa. Kod kreskowy: 59077531712691).

West Coast IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki ryżowe, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,3% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka nr 1 do: 11.07.2022.

Barwa złocista, lekko mglista z pojedynczymi pływającymi kłaczkami.

Piana biała, średnia o drobniutkich pęcherzykach. Opadła powolnie do cienkiej kołderki zwieńczonej małym grzybkiem. Drobną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach intensywnie chmielowy z dominującymi cytrusami. Trochę iglaków i muśnięcie nafty. Słód z herbatnikami, a w tle śladowe tropiki.

Smak zdominowany przez intensywną goryczkę z ziółkami, iglakami i żywicą. Cytrusowy kwasek z dużą dawką grejpfruta i limonki. Słód i płatki nieco goryczkę, ale w sumie mało skutecznie. Piwo soczyste, pijalne ze świetnie ukrytym alkoholem, który jednak nieco rozgrzewa trzewia.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
02/02/2022

1)
Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, ul. Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa.
encyklopedia/piwa/zakladowy_ok_boomer.txt · ostatnio zmienione: 2022/02/02 19:40 (edycja zewnętrzna)