Zakładowy - Od Tego Się Zaczęło

Browar Zakładowy, Poniatowa. Kod kreskowy: 59077531711841).

Oldschool IPA. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,1% obj., ekstraktu: 16%wag. Warka nr 1 do: 07.06.2022.

Barwa słomkowa, lekko mglista z licznymi pływającymi kłaczkami.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta o drobnych pęcherzykach. Do końca degustacji utrzymała się kilkucentymetrowa czapa. Porwaną koronką osiadłą na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z dużą dawką cytrusów i tropików. Trochę winogron i słód z herbatnikami.

Smak kwaskowy z grejpfrutem i limonką na czele. Tropiki z zaznaczoną słodyczą reprezentowane przez melona i mango. Muśnięcie nafty i nutka kwiatowa. Słód z ciasteczkami i solidne uderzenie ziołowo - żywicznej goryczki, obecnej przez cały czas konsumpcji. Pojawia się też nutka trawiasta. Wspaniała, klasyczna IPA.

8 punktów.

Opinia: Sten
22/01/2022

1)
Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, ul. Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa.
encyklopedia/piwa/zakladowy_od_tego_sie_zaczelo.txt · ostatnio zmienione: 2022/01/22 20:12 (edycja zewnętrzna)