Zagrebačka - Ožujsko Rezano

Zagrebačka Pivovara, Chorwacja.

(Ožujsko Rezano to mieszanka piwa Ožujsko (40%) i ciemnego Tomislav (60%). Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 5,9%, ekstraktu: 13,7%.

Barwa brązowa.

Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta. Do końca utrzymała się cienka kołderka zwieńczona grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie słabe.

Zapach znikomy. Szczątkowy słód, odrobina palonki i to wszystko.

W smaku słód z minimalnym pieczywem, trochę palonki i karmelu. Wyczuwalny jest też alkohol. Przez krótką chwilę daje o sobie znać owocowy kwasek. Końcówka to niezbyt mocna, ale długotrwałą goryczka z lekka przepleciona palonym słodem. Wypić i owszem można, ale to raczej jednorazowa przygoda.

6 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
28/08/2015

encyklopedia/piwa/zagrebacka_ozujsko_rezano.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/03 21:48 (edycja zewnętrzna)