Mini-Browar Zadyma, Szaflary.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, miód.

Zawartość alkoholu: 6,4%, ekstraktu: 15,5%.

Barwa złocista, lekko mętna. Na dnie butelki pozostało nieco osadu.

Piana biała, średnio - obfita. Opadła do opaski. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie zdecydowanie za duże. Bąbelki wychodzą wręcz przez nozdrza.

Zapach intensywnie słodowy z jakimś trudnym do zidentyfikowania, niezbyt przyjemnym, aromatem.

W smaku wytrawne. Dominuje mocna goryczka na słodowej podbudowie. Daje się też wyczuć sporo pieczywa. Miodu nie stwierdziłem, mimo, że usilnie go poszukiwałem. Finisz taki nieco zastanawiający. W sumie trzy w jednym. Goryczka, kwasek i pieczywo. Dziwne to piwo, a miodowe to bez wątpienia nie jest.

5 punktów.

Opinia: Sten
09/01/2015