Mini-Browar Zadyma, Szaflary.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu: 12,0%.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, średnio-obfita i w miarę gęsta, niestety nietrwała. Po kilku łykach porwała się, następnie pozostała tylko opaska. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie zdecydowanie za duże, ale piwa z tego browaru widać tak mają.

Zapach słodowy z wyraźnym pieczywem. W tle jakieś takie kwaskowe aromaty.

W smaku również sporo słodu i chleba. Pojawia się też nieco nutek metalicznych. Goryczka intensywna, taka bardziej garbnikowa. Mi się kojarzy z dębową korą. W tle odrobina owoców, choć na finiszu ostry powrót goryczki. Można wypić, powiem, że wręcz dobre.

Zatem słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
10/01/2015