Uwarzone dla Browaru Za Miastem Sp. z o.o., Wysogotowo w Browarze Re Craft, Świętochłowice. Kod kreskowy: 59068746050591).
Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane.
Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, Carafa, czekoladowy, karmelowy), płatki owsiane, chmiel (Marynka), drożdże (Fermentis S-04).
Alkohol - 5,8 % obj. Ekstrakt - 15,0 % wag. Gorycz - 3/10. Warka do: 20.10.2021 r.
Klarowności piwa nie sposób ocenić. Barwa prawie czarna; pod światło widać nikłe rubinowe przebłyski.
Piana dość obfita, ciemno beżowa, drobna, trwała. Opada powoli do cieniutkiej warstewki; ładnie łukowato oblepia szkło.
Nasycenie niskie.
Zapach mało intensywny. Czuć ciemny i palony słód oraz czekoladę.
W smaku piwo pełne, gładkie, aksamitne wręcz. Dominuje kawa z gorzką czekoladą. Oprócz nich czuć ciemny i palony słód oraz nutę płatków owsianych. Goryczka średnio intensywna, taka w sam raz. W sumie to bardzo dobre, wyraziste ciemne piwo, fajnie skomponowane i świetnie uwarzone.
Mocne 9 punktów.
Opinia: j24
14/02/2021