Browar Wrzos, Ustroń.
Lager Wiedeński. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane dolnej fermentacji. Leżakowane 35 dni.
Skład: woda, chmiel, drożdże, słody – wiedeński, monachijski, Carapils.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,9% wag. Warka do: 02.10.2017.
Barwa ciemnego brązu i niech będzie, że z odrobiną rubinu.
Piana kremowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego pierścienia. Całkiem ładną koronką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie umiarkowanie średnie, zważywszy, że wysycone jest CO2.
Zapach mało intensywny. Trochę słodu i karmelu oraz delikatna wielce nutka owocowa.
Smak słodowy ze sporą słodyczą i z lekka przypalonym karmelem. Delikatny owocowy kwasek i ledwie wyczuwalna goryczka. Dają też o sobie znać drożdże. Takie dość płaskie i mało wyraziste to piwo.
Góra 5 punktów.
Opinia: Sten
19/07/2017