Wrzos - Pils Ustroński

Browar Wrzos, Ustroń. Kodu kreskowego brak.

Piwo jasne dolnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane. Leżakowane 35 dni.

Zawiera słód pilzneński, monachijski, Carapils.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13,1% wag. Warka do: 20.02.2023.

Barwa złocista, mglista. Na dnie flaszki pozostał psory osad drożdżowy.

Piana biała, przybrudzona, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach słodowy, taki jakby trochę nieświeży z wyczuwalnym pieczywem. Wyczuwa się też śladowe ziółka.

Smak słodowy z chlebem i drożdżami. Owocowy kwasek z jabłkowym posmaczkiem i średnia goryczka z minimalnymi ziółkami. Taki bardziej lager, niż pils. Tak mi się wydaje, że to kolejna wersja opisywanych wcześniej pilsów z tego browaru.

5 punktów.

Opinia: Sten
17/09/2022

encyklopedia/piwa/wrzos_pils_ustronski.txt · ostatnio zmienione: 2022/09/18 07:03 (edycja zewnętrzna)